|
Gevulde Camembert Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 camembert, niet terijp
* 65 gr zachte geitenkaas(Sainte maure)
* 25 gr zachte boter
* 40 gr walnoten, fijngehakt
* 3 tot 4 el slagroom
* zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de camembert horizontaal doormidden. Klop de geitenkaas, boter, walnoten en slagroom door elkaar en breng het mengsel op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel over de snijvlakken van de camembert en zet de helften weer op elkaar. Zet de kaas voor het serveren 2 uur in de koelkast om hem op te laten stijven.
|
|
|